專訪丨周艷花：計劃用3至5年 將紅西鳳打造成10億級單品
8月30日，“中國紅，紅西鳳，耀世新生”全新上市發(fā)布會如期舉行，八方賓客匯聚一堂，中國紅點亮秋日，藝術(shù)與中國白酒跨界對話，兼容并包，昂揚向上，這場耀世新生，帶給了我們許多難以忘懷的記憶點。鳳凰網(wǎng)酒業(yè)頻道記者在現(xiàn)場采訪了陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、陜西西鳳酒營銷管理公司總經(jīng)理周艷花。
對于紅西鳳的未來市場，周艷花表示，我們現(xiàn)在把紅西鳳作為我們的一個核心戰(zhàn)略產(chǎn)品去打造，所以對這個產(chǎn)品我們還是比較有信心的，計劃長期不斷的持久的去打造，現(xiàn)在百億目標(biāo)里頭我們也有規(guī)劃。今年這一塊剛調(diào)整，計劃利用3—5年時間，最起碼紅西鳳單品我們要做到10個億以上。
陜西西鳳酒股份有限公司副總經(jīng)理、營銷管理公司總經(jīng)理周艷花
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：為什么選擇紅西鳳來進行升級打造，用意是什么？
周艷花：西鳳這么多年在高端產(chǎn)品上面，雖然也做了很多的探索和嘗試，但是應(yīng)該說一直起色不是特別大。這次在選擇紅西鳳上面，我們也是經(jīng)過多方的考慮，因為紅西鳳這個產(chǎn)品我們是2007年就上市了，07年上市的時候我們當(dāng)時定位的就是企業(yè)的高端形象，一個戰(zhàn)略產(chǎn)品，應(yīng)該說通過這幾年的運作市場也有一定的基礎(chǔ)。而且消費者對紅西鳳這個品牌，從品質(zhì)包裝各方面比較認(rèn)可。隨著目前消費的升級，我們在原有紅西鳳的基礎(chǔ)上從品質(zhì)、從包裝全面做了一個升級，以更好地適應(yīng)市場、適應(yīng)消費者。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：現(xiàn)在幾大名酒在千元價格帶的競爭比較激烈，西鳳酒準(zhǔn)備如何站穩(wěn)千元價格帶？
周艷花：第一肯定是品質(zhì)，我們先以品質(zhì)領(lǐng)先，品質(zhì)這一塊去占領(lǐng)消費者的內(nèi)心；第二從傳播方面，無論是從線上線下，通過媒介的傳播來提高產(chǎn)品的影響力；第三從市場營銷方面，通過銷售團隊的打造和消費場景的營造來明確產(chǎn)品定位，第四從圈層營銷，從一些高端的人群精準(zhǔn)營銷，這四個方面打造我們紅西鳳在高端市場的站位。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：我們紅西鳳在百億目標(biāo)里面大概會占到多大的占比？
周艷花：紅西鳳作為我們的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，公司上下是非常有信心的，并將長期不斷的持久的去打造，使之成為百億西鳳目標(biāo)的硬核產(chǎn)品和引領(lǐng)產(chǎn)品。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：你們打算如何去實現(xiàn)這一目標(biāo)？
周艷花：通過三個方面來實現(xiàn)：第一是圈層營銷，就是從圈層、社區(qū)，大的政務(wù)商務(wù)；第二就是各大媒體的傳播，我們計劃一個是在央視做整個黃金時段，然后在權(quán)威媒體開展線上線下全媒體的傳播，來保障我們這個產(chǎn)品整體在市場上認(rèn)知度；第三從市場操作層面，我們也拿出了詳細、具體和可操作性的市場的營銷方案來確保這個產(chǎn)品的落地。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：這款產(chǎn)品在營銷模式上有何創(chuàng)新之處？
周艷花：我們一改以往的營銷模式，因為這款產(chǎn)品我們企業(yè)采用的是一個全框架的模式，基本上要求按照定價銷售。這一塊整體的市場活動是由企業(yè)來全面掌控，無論是品鑒、還是營銷活動等方案全由企業(yè)制定。企業(yè)把控價格終端，穩(wěn)定市場價位，配合經(jīng)銷商，在保證經(jīng)銷商利潤的情況下通過品牌塑造獲得消費認(rèn)可。
鳳凰網(wǎng)酒業(yè)：我們怎么讓消費者接受我們這款紅西鳳千元價格的影響，怎么去培育它？
周艷花：我們會持續(xù)一致、堅定不移的去培育紅西鳳，打造紅西鳳。因為我們這次計劃在全國范圍內(nèi)招募1000名品鑒官，讓這些意見領(lǐng)袖來去引導(dǎo)，這是前期做的工作。后期計劃方面，因為現(xiàn)在在全國范圍內(nèi)我們也有我們的核心市場、樣板市場。因為陜西是我們家門口市場，陜西以寶雞市場和西安市場來做根據(jù)地市場。這兩個市場打穩(wěn)的基礎(chǔ)上，在省外做我們的樣板市場，以點帶面的全面運作，逐步實現(xiàn)全國化布局。
本文轉(zhuǎn)載自“鳳凰新聞”